Bezmasá a rybí kuchyně

Příruční kuchařská kniha pro menší i větší domácnosti. recepty i návody jsou rozděleny do sedmnácti kapitol dle druhů jídel - od předkrmů, polévek hlavních jidel až po saláty, zákusky a dezerty. Autor do receptů shrnul své zkušenost vrcních kuchaře v největších evropských městech.