Encyklopedie soběstačnosti pro 21. století 2 - Farmář, pastevec, sběrač

Druhý díl Encyklopedie soběstačnosti navazuje na úspěšný první díl Rodinná zahrada. Tentokrát získáte základní informace o tom, na co se připravit, pokud plánujete ekologické farmaření nebo udržitelné hospodaření na větších pozemcích od jednoho hektaru výš. Seznámíte se s metodami pěstování rostlin bez průmyslových hnojiv a pesticidů, s vhodnými postupy při péči o louky a pastviny, při produkčním sadaření a také při chovu nejoblíbenějších hospodářských zvířat. Uděláte si přehled o současné legislativě a ožnostech čerpat dotace.