HACCP - teória a prax
Nástroj na zabezpečenie zdravotnej neškodnosti poživatin.
Vysoko odborná práca podáva návod na praktické uplatňovanie a preverovanie systému HACCP (kontrola rizík zdravotnej požívateľnosti potravín) v kontexte domácej i medzinárodnej legislatívy.
Vysoko odborná práca podáva návod na praktické uplatňovanie a preverovanie systému HACCP (kontrola rizík zdravotnej požívateľnosti potravín) v kontexte domácej i medzinárodnej legislatívy.
Komentáře
Přihlas se, abys mohl/a přidat komentář.
Zatím žádné komentáře. Buď první!