Hrušky v naší kuchyni

Tato kuchařka obsahující 168 českých i zahraničních receptů, nabízí řadu neotřelých nápadů jak využít toto tradiční ovoce v kuchyni. Čtenář se rovněž doví o zdravotním významu hrušek, o historii a současnosti jejich pěstování a přehledně i o jejich odrůdách. Recepty jsou členěny tradičně a přehledně. Kniha je doplněna barevnými fotografiemi.