Indická kuchyně a zdraví

Indická tradiční kuchyně.
Seznámení s indickým kořením
Druhy potravin
Domácí léčení
108 receptů
Tato knížečka je určena hlavně pro jóginy. Recepty jsou určitým kompromisem přizpůsobeným
zdejším podmínkám. Někdy chybí surovina, někdy je použita místo správného koření pouze náhrada. Také není možnost vařit v indickém nádobí a na přímém ohni. Je tu jiné klimatické pásmo a proto používám více potraviny a koření s oteplujícími účinky, dávám při domácí výrobě jogurt do peřin, apod.