Medzi jedlom a láskou 2: Domácí kefír

Druhá kniha Medzi jedlom a láskou je o DOMÁCOM KEFÍRE.

Láskyplnom nápoji, ktorý nám zmenil život. Je úžasný a výborný!

A čo je domáci kefír? Kefír je kvasený mliečny nápoj so živými prírodnými kefírovými zrnami, ktorý znovu osídľuje ekosystém vo vnútri čreva, nazývaný „mikrobióm“ s dobrými baktériami, ktoré potrebujeme.
Kefír sa vyrába pomocou kefírového jadra. Kefírové zrná sú výnimočným zdrojom mikróbov, probiotík a iných zdravých zlúčenín. V skutočnosti sa žiadny iný mliečny ferment celkom nevyrovná skutočnému kefíru, pokiaľ ide o mikrobiálnu biodiverzitu .


Je to silný, živý a aktívny nápoj. A o tomto silnom nápoji je táto kniha. Nájdeš v nej teoretickú časť, kde rozprávam o kefíre a kefírovom jadre, tak ako si ešte nepočul a praktickú, kde vysvetľujem všetko podstatné pre prácu s kefírom. Dozvieš sa v nej všetko podstatné pre úspešnú a ľahkú prácu s kefírom.

Kuchárska kniha o domácom kefíre obsahuje až 80 receptov, v ktorých používam kefír alebo výrobky z kefíru. Sú rozdelené do 5 kapitol.

Každý recept je sprevádzaný úvodom, tipom na obmenu receptu, fotkou na celú stranu a citátom, ktoré Vám doprajú kúsok času na zamyslenie.

Ďakujem za Tvoju objednávku a záujem. Veľmi si to cením. Je pre mňa radosťou tvoriť recepty pre každého z Vás. O to väčšiu mám radosť, že som mohla napísať knihu o kefíre. Verím, že Vám prinesie radosť a veľa inšpirácie.

Krásne dobrodružstvo s kefírom Ti prajem!