O víně

Víno je nejstarší kulturní nápoj na světě. Ve starověku bylo velkým pomocníkem a inspirátorem člověka při vytváření a šíření civilizace v zemích Blízkého východu a především kultury řecko-latinské.
Kniha se soustředí především na hotový výrobek, vinohradnictví a technologie se dotýká jen doplňkově.