Pekařská příručka
Literatura naučná

Pekařská příručka

Karel Dufek

Zatím nehodnoceno
Žánr Literatura naučná
Kniha vydaná ÚSSD, která měla odstranit nedostatky ve znalostech pekařských pracovníků vyrábějících v družstevních pekárnách
obsahuje Katalog pekařských výrobků : obrázkový