Literatura naučná
Rychle a chutně z konzerv
Vedle přehledu konzervárenských výrobků s ukázkami jídelníčků a upozornění na vady konzerv obsahuje příručka řadu praktických příkladů použití konzervovaných potravin a uvádí předpisy k jejich nejrůznější úpravě s řadou obměn. Jde nejen o přípravu hlavních pokrmů z masa, ale i o úpravu sterilované zeleniny, pokrmy studené kuchyně, ovocné a zeleninové nápoje apod.