Sushi jednoduše a rychle

Atsuko Ikeda vyučuje již deset let umění japonské kuchyně ve své londýnské škole vaření
Atsuko’s Kitchen. Za tu dobu zjistila především to, že sushi, ať se zdá být na první pohled
složité, je ve skutečnosti velmi jednoduché. Ve své kuchařce proto shromáždila více než
šedesát receptů, které jsou toho skvělým důkazem. Recepty, jež seznamují s tradičními
japonskými sushi i moderními inovativními pokrmy, které využívají i na japonskou kuchyni
neobvyklé suroviny, jsou napsány velmi čtivě a jednoduše.