Tradiční recepty bez lepku

Počet lidí odkázaných na bezlepkovou dietu stále roste. I když se proti minulosti téměř zázračně rozvinula nabídka bezlepkových potravin, přesto vyžaduje i dnes tato dieta značnou nápaditost a vynalézavost. Alena Baláková zúročila ve své knize více než dvacet pět let pokusů, omylů i slepých uliček. Při vaření bezlepkové diety pro své děti však posléze dosáhla mistrovství.
Její skvělé recepty z české a moravské kuchyně vás jistě přesvědčí, že i bez lepku se jídlo může stát požitkem. Nové vydání bylo doplněno ještě o nové poznatky, dozvíte se třeba, jak si připravit vlastní, spolehlivě bezlepkové uzené maso.
Pochutnejte si na svíčkové na smetaně sekané pečeni smaženém kapru domácí čabajce vepřovém prejtu vepřové tlačence buchtách s povidly vánočce vdolcích drobenkovém koláči ořechové roládě vyvalovaném jablečném závinu indiáncích laskonkách lineckých sušenkách vanilkových rohlíčcích plněných bramborových knedlících bramboráku ovocných kynutých knedlících nebo na palačinkách