Varíme na jeseň

Najpestrejším a najbohatším obdobím roka pre kuchyňu je jeseň. A to aj popri primeranom celoročnom zásobovaní nášho trhu všetkými základnými druhmi potravín. Zlatá jeseň so všetkými plodmi prírody predsa len dominuje. To sa zákonite odzrkadlilo aj v pestrosti a bohatosti najrozmanitejších predpisov z najrozličnejších, ale doma dostupných surovín a potravín.