Ekonomika pro SOU 2. – obor kuchař, číšník
Třídílná řada učebnic pro SOU obor kuchař/číšník se zaměřuje na obecné otázky tržní ekonomiky i na konkrétní fungování podniků společného stravování.
Předností této řady učebnic je stručné a jasné objasňování potřebných pojmů a souvislostí.
O obsahu druhého dílu napovídají názvy kapitol:
- Podnikání v tržní ekonomice,
- Právní formy podniků,
- Struktura a pracovníci podniku,
- Majetek podniku,
- Organizace výroby, odbytu a ubytování.
Předností této řady učebnic je stručné a jasné objasňování potřebných pojmů a souvislostí.
O obsahu druhého dílu napovídají názvy kapitol:
- Podnikání v tržní ekonomice,
- Právní formy podniků,
- Struktura a pracovníci podniku,
- Majetek podniku,
- Organizace výroby, odbytu a ubytování.
Komentáře
Přihlas se, abys mohl/a přidat komentář.
Zatím žádné komentáře. Buď první!